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        椒鹽玉米粒的家常做法 椒鹽玉米怎么做

        2019-10-18  來源:  【字體:  

          玉米粒洗凈,鍋中加清水燒開,放玉米粒焯熟,將煮熟的玉米粒撈出,瀝干,雞蛋打散,倒入晾涼的熟玉米粒中,再加入生粉,攪拌均勻,鍋燒熱,倒入適量油,小火燒至7成熱,倒入玉米粒,炒至金黃色之后,關火,趁熱加入椒鹽和蔥花拌勻即可。

        椒鹽玉米粒的家常做法 椒鹽玉米怎么做

          椒鹽玉米怎么做

          主料:

          甜玉米1根,土雞蛋1個,生粉適量

          輔料:

          蔥1根,椒鹽適量

          椒鹽玉米粒的家常做法:

          1.玉米粒清洗干凈,鍋中加清水,大火燒開,放入玉米粒焯熟。

          2.將煮熟的玉米粒撈出,瀝干水分。

          3.雞蛋1個打散,倒入晾涼的熟玉米粒中。

          4.再加入生粉,攪拌均勻。

          5.鍋燒熱,倒入適量油,小火燒至7成熱,倒入玉米粒,炒至金黃色之后,關火。

          6.趁熱加入椒鹽和蔥花拌勻即可。

          小訣竅:

          倒入玉米粒之后,不要馬上翻動,要等半分鐘之后再攪拌。

          炒這道菜,油要比一般炒菜的時候多一些,這樣炒出來的菜肴更加的酥脆。

          椒鹽玉米粒是一道好吃的家常菜,玉米很多人愛吃,這就是其中比較知名的一道,口感咸香,而且營養健康,喜歡可以試試。

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